Le Massif de l'étoile
Situé à la sortie de Marseille en direction d'Aix, le territoire est totalement occupé par un massif calcaire s'étalant, d'est en ouest, sur plus de 10 kms et dont la largeur maximale ne dépasse guère les 6 kms. Séparé par quelques centaines de mètres de petits vallons, le massif du Garlaban lui fait face.
Les Barres de l'Etoile, offrent de beaux points de vue sur le bassin de Marseille
et les autres massifs environnants, l'Estaque, Saint-
C'est un massif typiquement provençal, agréable à parcourir le long de ses sentiers. Ses points culminants sont, à l'ouest, la montagne Grande Etoile (590m), à l'est, le Mont Julien (647m) et la Tête du Grand Puech (779m), tandis que le centre du massif est dominé par le Pilon du Roi (670m).
Vue prise du chemin du Cavaou
Vue d'en haut
Les restes d'un four à poix ou à cade
La poix est une substance visqueuse et gluante à base de résines et de goudrons. Le four à poix est l'instrument de travail des péjassiers. Contrairement aux mottes des charbonniers, leur four, permanent, est construit en pierres. Il transforme la résine, de pin ou de sapin, par pyrogénation (cuisson). Le galipot est utilisé par les bourreliers, les cordonniers, les poisseurs de voiles et les selliers. Il sert aussi à calfater les bateaux et à imperméabiliser les bois.
La fabrication de l'huile de genévrier oxycèdre (cade) et celle de la poix ont de tout temps utilisé des techniques assez semblables. La concentration des structures observées dans les arrières pays marseillais et toulonnais s'explique en partie par l'existence d'un élevage ovin important et par la proximité des arsenaux et ports de commerce.
Bâtisse en ruine
Construction sur deux niveaux, rare à cette distance du village.
Pour les initiés uniquement
Paysage "nordique"
